Licitaciones
Suministro, procedimiento abierto, 8 lotes, publicada el 16 oct 2026
Paradores de Turismo de España, S.A., Madrid
Qué se contrata. Se suministran bebidas espirituosas en los formatos que marca el pliego, o similares. Hay un precio máximo por artículo: por ejemplo, la botella de Jagermeister de 70 cl tiene un tope de 12,10 €. Las ofertas que superan ese precio por artículo y lote se descartan. Durante la selección, Paradores puede analizar las muestras, que quizá no se devuelvan, y el coste de los análisis lo paga la empresa. (pliego técnico, p. 1) (pliego administrativo, p. 20)
Dónde y cuándo. La empresa atiende directamente los pedidos de cada Parador durante 1 año. Hay un pedido a la semana como máximo y un mínimo de una caja variada de 12 botellas, sin entregas parciales. El plazo es de 4 días laborables en la Península y de 8 días laborables en Ceuta, Canarias e Ibiza. Cada Parador fija una franja de entrega de al menos 4 horas. (pliego técnico, p. 1) (pliego administrativo, p. 40)
Qué exigen. Se pide un volumen anual de negocios igual o superior a una vez y media el importe anual estimado del lote, o de la suma de lotes. En experiencia, al menos dos suministros del mismo tipo en los tres últimos años, cada uno de al menos el 50% de ese importe anual. Además hacen falta la inscripción en el Registro General Sanitario de Alimentos, un sistema APPCC, fichas técnicas y un certificado de alérgenos y ausencia de OMG. (pliego administrativo, p. 5)
Cómo se puntúa. Solo cuenta el precio, con 100 puntos. Se calcula con una fórmula que multiplica el precio ofertado por artículo por el consumo anual estimado de cada lote. (pliego administrativo, p. 20)
A tener en cuenta. Los importes de los lotes, sin IVA, son estos: Península, 612.192,32 €; Ceuta, 6.986,94 €; El Hierro y La Gomera, 5.329,14 € cada uno; La Palma, 4.027,40 €; Cruz Tejeda, 11.718,61 €; Cañadas del Teide, 5.411,74 €; Ibiza, 3.840,47 €. Si hay 5 o más faltas de suministro total en un mes, la penalización es del 20%. Con 10 faltas en toda la red, Paradores puede rescindir el contrato. (pliego administrativo, p. 42 y 43) (anuncio de la Plataforma)
Quién ganó cada uno, con qué baja y cuántas ofertas hubo.