Cómo se puntúa. La parte que se calcula con fórmulas da 46 puntos a los precios de la alimentación y la cafetería y al canon de explotación, y 5 puntos a la reforma y mejora para adecuar la cafetería. La parte que valora un comité por memoria técnica da 39 puntos a la calidad de los tres servicios, 4 puntos al software de gestión de compras y almacén, 3 puntos a los planes de contingencia y 3 puntos al plan de formación del servicio.

A tener en cuenta. El pliego administrativo incluido es un modelo general para contratos de servicios especiales, y su cuadro de características está sin rellenar. Por eso no fija los importes de solvencia económica ni de experiencia, la garantía que se aplica, las penalidades concretas, las condiciones especiales elegidas ni si hay que subrogar plantilla. Esos datos no aparecen en este texto. Según el anuncio, el expediente tiene 17 documentos, entre ellos un pliego técnico, anexos y modelos, un proyecto y una memoria justificativa. (pliego administrativo)