Licitaciones
Servicio, procedimiento simplificado, lote único, publicada el 27 oct 2026
Presidencia de la Diputación Provincial de Alicante, Alicante
Qué se contrata. La Diputación contrata la comida de las personas que asisten a sus cursos presenciales de jornada intensiva, de mañana y tarde, en aulas repartidas por la provincia. El contrato tiene cinco lotes por municipio, y este es el de Elda. El menú lleva primer plato, segundo plato y postre, cada uno con al menos 2 opciones, además de café o infusión y una bebida. La empresa tiene que tener menús para alergias e intolerancias y para dietas especiales por salud, religión o cultura, sin subir el precio. (pliego técnico, p. 1 y 3)
Dónde y cuándo. La comida se sirve en el restaurante de la empresa. El local no puede estar más lejos del centro de formación que la distancia máxima que fija el pliego para cada lote. El horario es de lunes a jueves, de 13:30 a 16:30. El contrato dura 12 meses desde el día siguiente a la firma. Se prevén dos prórrogas de 12 meses, así que puede llegar a 36 meses. (pliego técnico, p. 1 y 3) (pliego administrativo, p. 38)
Qué exigen. La empresa debe tener un establecimiento con las licencias en vigor. El local tiene que cumplir las normas sanitarias y de aforo. En la oferta hay que indicar la dirección del local, su distancia al centro de formación y la capacidad mínima de comensales por turno. Al empezar, la empresa debe acreditar que cumple las normas de seguridad laboral. También necesita un plan de recogida selectiva de los residuos que genere el servicio. (pliego técnico, p. 1, 3 y 4)
Cómo se puntúa. Todos los criterios se puntúan de forma automática. El precio más bajo da hasta 49 puntos. La calidad del servicio da hasta 31 puntos. La distancia del local al centro de formación da hasta 20 puntos. Estos aspectos se presentan en el modelo de oferta técnica y económica, y sin la documentación que los acredite no se puntúan. (anuncio de la Plataforma)
A tener en cuenta. Solo se paga lo que se sirve. Por cada curso, la empresa rellena una planilla con los menús servidos cada día, y esa planilla se usa para comprobar las facturas. Si hay retrasos, la penalización es de 0,60 euros al día por cada 1.000 euros del precio sin IVA. No hay plazo de garantía. (pliego técnico, p. 3) (pliego administrativo, p. 40)
Quién ganó cada uno, con qué baja y cuántas ofertas hubo.