Licitaciones
Servicio, procedimiento simplificado, lote único, publicada el 27 oct 2026
Presidencia de la Diputación Provincial de Alicante, Alicante
Qué se contrata. Se contrata la comida de los participantes en los cursos presenciales que la Diputación imparte fuera de su sede, en jornada intensiva de mañana y tarde. Este lote corresponde a Alcoy. El menú lleva primer plato, segundo plato y postre, cada uno con un mínimo de 2 opciones a elegir, además de café o infusión y una bebida. La empresa debe tener menús adaptados a las alergias e intolerancias que se le comuniquen y a dietas especiales por salud, religión o cultura. Esa adaptación no sube el precio. (pliego técnico, p. 1 y 3) (anuncio de la Plataforma)
Dónde y cuándo. La comida se sirve en el establecimiento de hostelería de la empresa. El local no puede estar más lejos del centro de formación de lo que fija el pliego para cada lote. El horario es de lunes a jueves, desde las 13:30 hasta las 16:30 h. El contrato dura 12 meses desde el día siguiente a su firma. Se prevén dos prórrogas de 12 meses, hasta un máximo de 36 meses. (pliego técnico, p. 1 y 3) (pliego administrativo, p. 38)
Qué exigen. La empresa necesita un local con las licencias en vigor que cumpla las normas sanitarias y de aforo, incluida la ventilación. En la oferta tiene que indicar la dirección del local, su distancia al centro de formación y su capacidad mínima de comensales por turno de comida y de forma simultánea. Al empezar, debe acreditar que cumple la prevención de riesgos laborales, con todo su personal dado de alta, y que tiene un plan de recogida selectiva de residuos. (pliego técnico, p. 1, 3 y 4)
Cómo se puntúa. Todos los criterios se puntúan de forma automática. El menor precio da 49 puntos. La distancia del local al centro de formación da 20 puntos. La calidad del servicio da 31 puntos. Solo se puntúa lo que quede acreditado con la documentación de la oferta. (pliego técnico, p. 4) (anuncio de la Plataforma)
A tener en cuenta. Por cada curso, la empresa rellena una planilla con el número de menús servidos cada día, que sirve para comprobar las facturas. Si se retrasa por su culpa, paga penalidades diarias de 0,60 euros por cada 1.000 euros del precio sin IVA. No hay plazo de garantía, porque se trata de un servicio de restauración. (pliego técnico, p. 3) (pliego administrativo, p. 40)
Quién ganó cada uno, con qué baja y cuántas ofertas hubo.