Licitaciones
Servicio, procedimiento otros, lote único, publicada el 21 oct 2026
Centres educatius - Serveis Territorials al Barcelonès, Barcelona
Qué se contrata. La empresa lleva el bar-cantina del instituto. Debe servir los productos obligatorios del anexo del pliego, con precios que no superen los máximos marcados. Están prohibidas las bebidas alcohólicas, el tabaco y las máquinas recreativas o de juego. Tampoco se pueden servir cafés ni bebidas estimulantes al alumnado menor de edad. (pliego técnico, p. 1)
Dónde y cuándo. El servicio se presta en el Institut Can Vilumara, en L'Hospitalet de Llobregat, al que están vinculadas 1.250 personas. El local mide 110 m² y se entrega equipado según inventario. Tiene agua, luz, gas y alcantarillado, y la empresa paga el canon que fija el pliego. (pliego técnico, p. 1)
Cómo se puntúa. Hay 3 bloques que suman hasta 100 puntos, todos por fórmula. La oferta económica vale hasta 45 puntos. Dentro de ella, los menús pesan un 40%, las bebidas un 25%, los bocadillos un 20% y la pastelería un 15%. La forma de realizar los trabajos vale hasta 40 puntos: la calidad y el tipo de productos dan 20 puntos, y las materias primas de calidad 5 puntos. Las mejoras técnicas valen 15 puntos. (pliego administrativo, p. 7)
A tener en cuenta. Los retrasos se penalizan con 0,60 € al día por cada 1.000 € del precio. Los incumplimientos defectuosos o sociales pueden costar hasta un 10% del precio cada uno. En total, estas penalizaciones no pueden pasar del 50%. Si la empresa elegida no entrega la documentación a tiempo, paga un 3% del presupuesto. (pliego administrativo, p. 10 y 27)
Quién ganó cada uno, con qué baja y cuántas ofertas hubo.